Да-да это наверно самые простые шоколадные пирожные! Безумно вкусные, влажные и ШОКОЛАДНЫЕ!!!! Справится даже ребенок!
на 4 пирожных:
100 гр горького шоколада(не менее 72%)
90 гр сл масла
2 крупных яйца
120 гр сахара
40 гр муки
Растопить шоколад с маслом на водяной бане. Яйца взбить с сахаром и вмешать в шоколадную массу. Просеиваем в тесто муку , перемешиваем до однородности!
Охладить в холодильнике часа 2.
Формочки смазать маслом и присыпать какао. Выложить тесто на 2\3 объема и выпекать при 180С минут 15 - как пирожное потрескается и поднимется - значит оно готово. Не пугайтесь оно опустится - но это не изменит блаженства от вкуса!!!
Полить ягодным соусом или джемом , в сезон можно с ягодами Можете и с мороженым, но знаете мне нравится больше просто с ягодным соусом, больше ничего не нужно - только тишина - что б ничего не отвлекало от удовольствия)))
Пирожное можно подавать как теплым так и остывшим.
Комментариев нет:
Отправить комментарий