Тонкие блинчики с карамелизированным яблоком и корицей

Вот в заключение масленицы решил приготовить еще одни блинчики с ароматной вкусной начинкой:

рецепт блинов не новый - мы уже с вами готовили - вот отсюда:http://my-happyfood.livejournal.com/662242.html

для начинки:
3 зеленых яблока
1 ч/л корицы
2 ст/л сл масла
3 ст/л тросникового сахара
сливки и мята для подачи

Яблоки очистить, нарезать на квадратики.
Масло растопить с сахаром пока сахар не станет карамельного цвета, добавить яблоки и корицу и обжаривать 3-4 минуты.
Выложить блинчики, добавить начинку и подавать со сливками и листиками мяты!

Приятного аппетита!!!! И хорошего воскресного дня!