Сегодня предлагаю устроить праздник шокоголикам т приготовить эти удивительный шоколадные печенька - хрустящие, горько-шоколадные. слегка влажные внутри - просто находка для любителей шокосчастья!
на 2 противня
220 гр горького шоколада
2 небольших яйца
90 гр муки
1 ч/л разрыхлителя
щепотка соли
60 гр сл масла
2/3 стакана сахара
щедра 1 апельсина
1,5 ст/л какао
Муку , какао и разрыхлитель просеять. 170 гр шоколада с маслом растопить на водяной бане. В миске взбить яйца с сахаром и цедрой. Добавить растопленный шоколад и тшательно перемешать. Просеянную смесь сухих ингредиентов добавить в тесто с щепоткой соли. Добавить в тесто наломанные 50 гр шоколада.
Ложной выложить печенья сразу на 2 противня застеленные пергаментов и отправить в разогретую до 180 С духовку на 13-15 минут.
Остудить на рещетке и выложить на блюдо! Вот и все - с молоком, чаем или кофе - праздник-праздникам!
Приятного аппетита!!!!!!!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий