пятница, 17 февраля 2012 г.
четверг, 16 февраля 2012 г.
мазурка
прекрасная и многим знакомая коврижка-печенюшка, уж прям не знаю как обозвать - мазурка. очень ореховая, очень сладкая и очень сытная))) все что нужно для завтрака на мой взгляд.. или перекуску на работку прихватить в пасочке. и с кофейком и с кефиром одинаково замечательно! начнем:
среда, 15 февраля 2012 г.
Vegan Pumpkin Walnut Bread
приготовил прекрасный веганский кексик, еще и тыквенный)) тут вот одна моя читательница придумала прекрасный на мой взгляд термин - тыквоманн - так вот товарищи я призниюсь.. я ТЫКВОМАНН))) ничего не могу с собой поделать, такая она разнообразная, жизнерадостная и вообще вкуснющщщщщщая)) вот есть какие-то неурядицы - там шеф критин или любимый человек сволочь - а приготовишь что-то из тыквы и забудешь про все горести. кушаешь кексик с чайком и думаешь - зашибись же у меня все!!! а те кто думают иначе найдут себе дорогу в..... ну а там каждому свой путь в места более или мене отдаленные))) ну что начинать пора!! моем руки, одеваем фартуки и с песней:
вторник, 14 февраля 2012 г.
булочки с какао
что может быть прекраснее теплых булочек на завтрак? ничего!?! может быть!!! это булочки с какао - это так романтично и так вкусно и по домашнему!!! нужно еще солнышко, свежий сваренный кофеек ну и наличие времени так как такой завтрак не потерпит спешки! с такими булочками нужно сидеть нежно глядя на любимого человека, вдыхая аромат кофе и наслаждаясь трапезой с задушевными разговорами!!!! давайте уже начинать:
понедельник, 13 февраля 2012 г.
Чесночный картофель/Tortino di patate all'aglio
люблю я картошечку, хоть ем ее и не часто, но от этого каждая встреча с ней настоящий праздник))) это простой но очень вкусный рецептик я узрел то понял что никуда я мимо него не пройду. вот взял и приготовил! очень по домашнему и даже как-то ностальгически))) рекомендую эту радость:
воскресенье, 12 февраля 2012 г.
ореховые поцелуйчики с шоколадной начинкой
спешу поделится нашим новым видео-рецептом снятым как обычно Олегом, на этот раз тематическая выпечка в предверие праздника всех влюбленных!! мне кажется что видео удалось!! но оценить придется как обычно вам!!! надеюсь не только понравится а возможно еще и полезным будет. вкусное ореховое печенье с шоколадной прослойкой, еще и удобного маленького размера, так сказать на 1 укус - так что б силы восстановить в перерывах любви)) свушали так сказать подзарядились и вернулись к празднованию)) ну или с утра вот такой завтрак любимым в постельку с кофейком принести! мне кажется не замеченным не должно остаться!!!!!
поздравляем Вас с наступающим праздником!!! и говорим - МЫ любим ВАС и надеемся на взаимность!!!! начинаем:
суббота, 11 февраля 2012 г.
апельсиновое желес шоколадным муссом
сочетание апельсина и шоколада как по мне просто гениальное!! так улучшающее настроение при любой хондре. а теперь представьте холодящее апельсиновое желе и горьковатый шоколадный мусс и все нежное-нежное.. и тающее во рту!!! это ж просто секс а не еда!!!! настоятельно рекомендую, это очень просто!!! ваша половинка вам этого не забудет!!))
пятница, 10 февраля 2012 г.
горячий бутерброд с сыром,яблоком и орехами
отличный вариант перекуса или завтрака - и сытно и ооочень вкусно! не сложно и быстро!!! яблоко можно заменить грущей, можно даже не обжаривать а использовать свежее... орехи можно варьировать по желанию , как и добавление зеленушки.. такой завтрак быстро восстановит силы после бурной ночки)) и так начинаем:
четверг, 9 февраля 2012 г.
томатное песто с шоколадом
вы ж знаете что я еще тот кулинарный извращенец, люблю иногда странности готовить))) вот это песто долго никак не могло созреть.. не решался)) но не ровен час и этому вкусному блюду суждено было порадовать меня))) результат превзошел ожидание - уникальное органичное сочетание горького шоколада и вяленных томатов - это что-то потрясающее!! честно-честно!! те кто любит вяленные томатики оценят!! начнем:
среда, 8 февраля 2012 г.
быстропироги
продолжая темы быстрых рецептом поговорим сегодня о быстропирогах- быстро делаются и так же быстро съедаются))) 2 интересных на мой взгляд варианта.не только к празднику любви а и вообще выручалочки такие спасти могут при оккупации нежданчиками в лице дорогих гостей))
вторник, 7 февраля 2012 г.
грейпфрутовый кисель
вот язык не поворачивается киселем называть этот яркий, свежий, такой положительный продукт - уж простите но это на мой скромный взгляд самый настоящий пудинг!! я очень люблю грейпфруты поэтому даже не удивительно что мне так понравилось))!! начнем:
понедельник, 6 февраля 2012 г.
авокадо-паста
даже не знаю как обозвать эту прекрасную массу зелененького цвета - маслом, паштетом,пастой - не важно. по рецепту она очень схожа на самое классическое гуакамоле, но о нем мы поговорим не сегодня. а эта закуска веганская, полезная, низкокалорийная и будет прекрасным заменителем сливочного масла для бутерброда во время диеты например)) начнем - тут дел на 2 минуты:
воскресенье, 5 февраля 2012 г.
шоковейн и ананас-гриль
с приближением праздника думаю стоит поговорить о рецептах простых, вернее так сказать быстрых, что б от собственно любви не отвлекаться поэтому сегодня у нас 2 вкусные элементарщины.
суббота, 4 февраля 2012 г.
пломбир "советский"
мороженное такая моя слабость что я могу и на преступление пойти ради вкусности)))) готовили мы с вами самое разное - а сегодня пробуем самое просто - пломбир - родом из детства!!! очень вкусное очень-очень!! и знаете в нему не хочется даже ничего)) рецепт подсмотрен у чадейки, за что ей спасибо!!)) и так начнем - ничего сложного:
кукурузный хлеб на кислом молоке
люблю я хлебушек особенно если он интересный! вот этот меня просто не мог не заинтересовать!))) отличный результат - вкусный,мягкий хлебушек!!! мне кажется периодически просто все должны печь домашний хлеб. есть что-то в процессе магическое!! так и чувствуешь как крепнет семейный очаг пока месишь тесто!!! а если у все детки - то это же вообще сказка - дети повзрослеют а запах и вкус свежего домашнего хлебушка помнить будут всегда!!!! домашних Вам выходных!!!начинаем:
среда, 1 февраля 2012 г.
торт с игристым вином
как вам идея такого алко-тортика? влажного, сытного, слаааааааадкого, праздничного а еще и простого? тогда этот тортик для Вас! не смотря на большое количество сахара - игристое вино как-то его оттеняет)) хотя все-равно сладко))
этот тортик расчитан на компанию так как хватает одного кусочка что б полностью удовлетворить свою гастропохоть))) и так начнем:
вторник, 31 января 2012 г.
бисквитный шоколадный торт
все мы знаем чадейку и любим ее. я не раз готовил по рецептам ее блога и ни разу не пожалел!!!так вот увидал я у нее это простецкий тортик а вы знаете как я к шоколаду отношусь - посему не смог пройти мимо и вмиг приготовил - итог - нежнейший, вкуснющий , тающий во рту с апельсиновым привкусом. просто прекрасный!!! единственный недостаток исчезает уж больно быстро)))) спасибо Ире за это шокосчастье!!! приступаем:
понедельник, 30 января 2012 г.
воскресенье, 29 января 2012 г.
суббота, 28 января 2012 г.
капустные котлеты на манке с грибами
на эти котлетки меня подсадила сестра! я к капусте почти равнодушен и мне хватает нех нескольких ра в год когда я ее ем у сестры или мамы, но эти мне так понравились что пришлось готовить самому))) очень вкусные, нежные и с горчичкой ммм.. прям советское детство вспоминается почему-то)))) и так начнем:
пятница, 27 января 2012 г.
кекс с тмином (Seed Cake)
уж и не помню какими окольными путями наткнулся я на офигенский блог - read_and_eat - давно я не видел такого основательного подхода и интересной подачи! просто низкий поклон автору!!! так вот там есть несколько кексиков которые очень мне интересны - 2 мы уже готовили - помните кекс на портере и кекс с черным перцем? они с этого же блога! сегодня у нас очень вкусная и оригинальная радость - кекс с тмином!! моя подруга которой я передал гастрогостинец прислала мне ночью смс о том что за 28 прожитых ею лет она не ела кекса вкуснее!!!)))) он действительно отвечает многим требованиям - оригинален, вкусен, не сложен и по ингредиентам доступен!!! а еще он аж с викторианской эпохи к нам дошел представляете какой мировой кексик! в общем меньше текста больше кекса! приступим:
четверг, 26 января 2012 г.
гурийская капуста
очень люблю и уважаю эту капустку!!!! мама ее готовит много лет и посему это у нас семейное блюдо! много вкуснее чем магазинный вариант!!!эх как это вкусно!!!особенно с картошечкой! мммм.....пишу а слюнки так и наполняют рот))) начнем пока не захлебнулся)):
среда, 25 января 2012 г.
кекс медовый (леках)
леках это прекрасная медовая коврижка еврейского происхождения, которая готовится на еврейский новый год Рош а-Шана. прекрасно хранится с неделю, пахнет прелестно и изчезает в момент. приступаем:
вторник, 24 января 2012 г.
мятный шоколадный чай
как вам идея попробовать мятного да еще и шоколадного чайку? звучит не привычно? а вы вот возьмите и приготовьте - и не исключено что в скором времени такой чаек станет дя вас не просто привычным но еще и любимым!!!
понедельник, 23 января 2012 г.
Овсяные палочки с сыром
есть у меня с недавних пор замечательная жж-ная подруга - marisha_solo , душевный и сердешный человек)) ну и в общем обмениваемся мы с ней реверансами приятностей)) при том с завидным постоянством!!! среди ее рецептом этот я не смог пропустить ни куда! иначе б расстрел!!! просто-вкусное-доступное-вегетарианское ну все как для меня)))) еще и овсяное а значит полезное))) только предупреждаю заранее - готовить уж лучше сразу двойную порцию - так как счастье пропадает на глазах. а порция то детская! поэтому что б не было потом обидок - я Вас предупредил!!! поиграем:
творожно-яблочный пирог
любите творог? а яблоки? а как вам нежный тающий вкус? а пироги? если у вас хотя бы одно ДА то можете смело приступать к приготовлению этого чуда! очень нежный и вкуууууууусный пирог! тарт или как хотите называйте - удовольствие от этого не изменится)))) РЕКОМЕНДУЮ))) включаем джаз, надеваем фартук и КРУЖИТЬСЯ!!:
суббота, 21 января 2012 г.
абрикосовое суфле с розмарином
прекрасное нежное суфле , разве может быть что-то прекраснее этого воздушного лакомства? вот сегодня у нас абрикосовое суфле, с легкой кислинкой, и еще нотками розмарина!!!! если вы как я не будете суматошно и долго бегать по кухне оно не успеет так осесть как у меня)) и вы даже успеете запечатлить эту радость в полноформатном объеме))) это очень вкусно!!!!!!!! начинаем:
пятница, 20 января 2012 г.
тыквенно-банановый тарт
есть девушка под ником morozzzco - так вот любюовь к такому продукту как тыква у нас схожа - сильна и самотвержена)))- еще в период хеллоуиновской горячки я приметил себе несколько чудных рецептов.. которыми уже воспользовался и которыми доволен!! вот этот например тарт - такой тающий и нежный - просто какое-то счастье во рту.. и если прикрыть глаза то можно услышать и ангельские трубы! так вкусссно!!! начинаем:
Оранжевый цвет еды дарит бодрость. Доказано, что не только витаминный состав, но даже цвет блюд влияет на здоровье и настроение человека. Например, морковь, апельсины, облепиха, персики, абрикосы, дыни, оранжевые кабачки и тыквы наполняют энергией, укрепляют иммунную систему, улучшают циркуляцию крови. Оранжевый цвет излучает радость и избавляет нас от негативных эмоций, делает общительными и творческими людьми.
четверг, 19 января 2012 г.
банановый тарт татен
у прекрасной Нины(niksya) всегда очень вкусные рецепты - правда не все легкие)) но и среди этого кондитерского рая можно найти и самые простые и доступные рецепты - например вот такой шикарный тарт татен - банановый, сочный и ароматный!!! РЕКОМЕНДУЮ настоятельно!!!! шикарный прирожек!!!!:
среда, 18 января 2012 г.
кукурузный пудинг
этот пудинг настоящая находка - и сытно и вкусно и гостям подавать не стыдно!!! увиденный в журнале кук и смайл - приготовленный и внесенный в список любимых рецептов!!! любите кукурузку так же как и я? а хрустящую сырную корочку?- тогда вперед!!!!! парам-пам-пам!!! одеваем фартук и на кухонные танцы:
понедельник, 16 января 2012 г.
тыквенное мороженное
вы уже ж поняли насколько я люблю мороженко, ведь правда?))) сегодня у нас вот такое - тыквенное!!! как по мне сильно уж приторно! но это конечно дело вкуса!))) некоторым наоборот нужно так чтоб аж слиплось все))) плюс этого мороженного - простота!!! просто элементарно:
воскресенье, 15 января 2012 г.
виноградное варенье с ванилью
так давно хотел рассказать вам про это чудо-чудесно - но как говорится всему свое время!!! это варенье прекрасное, почти медовое, красивого янтарного цвета, с упругими ягодками и сумашедшим ароматом!!!!!просто настоящий праздник!!! а если в презент друзьям прихватить - вам памятник воздвигнут поверьте!! со свежим теплым багетом и сливочным маселком!! да с чайком черным и все это на завтрак!!!!!! - ну настоящее лето на душе!!!тратата!!!! и в пляс!!!!! уж больно положительное варенье!!! приступим:
суббота, 14 января 2012 г.
печенье с хурмой
это мягкое ореховое печенье с хурмой совсем не сложное, но вкусное и интересное! можно варьировать специи и количество муки - от которой зависит крутизна теста и соответственно плотность - чем больше муки тем суше и твердее в итоге печенька) а еще можно испечь одним коржом и потом нарезать на печенюшки... е если промазать их взбитыми сливками - выйдут уже пироженки))) в общем дело выбора))) начнем:
пятница, 13 января 2012 г.
салат с хурмой
сегодня у нас в программе сочный, витаминный, цвето-терапивтический зимний салатик который готовится 2 минуты - но который просто прекрасен для легкого перекуса! и пусть кому-то покажется странным это сочетание - мы то знаем как это вкусно!!! уже с 10 друзей я накормил таким салатом и все оценили его по достоинству , хотя большинство и смотрело с подозрением )))
начнем - на все про все 2-3 минуты - засекайте:
овсяное тыквенное печенье
люблю я овсяное печенье и хоть стреляйте!! мой отец называет его пренебрежительно конским - но уминает в два счета!! печенье бывает таким разным! вот это например с тыквой - печенька рассыпчатое, хрустящее , легкое и при этом очень напоминает что-то из детства! вкусное домашнее и на мой взгляд одно из самых удачных среди овсяных из тех что я готовил. ну и можно потешить себя что полезное))) главное верить в это)) и так начнем:
среда, 11 января 2012 г.
творожное суфле с лаймом
нежное лакомство бывает теплым и холодным а еще замороженным, сладким и нет, но всегда обязательно воздушное и тающее - а ну ка что это??? конечно же СУФЛЕ!!!!! люблю эту радость, с мороженком то и вообще можно и умереть немножко))) сегодня у нас кисленькое , сладенькое, тепленькое и еще такое жизнеутверждающее!!!! начнем:
4 яйца
80 гр тросникового сахара
100 гр творога(лучше рикотты)
сок 1,5 лайма
1 ст/л сахарной пудры
4 формочки смазать малом и присыпать сахарной пудрой и отправить в холодильник на 30 минут
нагреть духовку до 180 С. яичные желтки отделить от белков. белки взбить с половиной сахара.
творог протереть через сито. желтки с оставшимся сахаром.
творог смешать с соком лайма и ввести взбитые желтки. осторожно соединить с белками.
выложить массу в формочки до самых краев, ножем выровнять верх, пальцем провести по ободку формы. поступать дном о сложенное полотенце и отправить в духовку на 10-12 минут. духовку во время выпекания ни в коем случае не открывать.
готовое суфле осторожно достать из духовки , присыпать сахарной пудрой и подавать!
приятного вам аппетита!!!!!
вторник, 10 января 2012 г.
бискотти с пармезаном и чёрным перцем
прелесть бисконтти не только в хрустящести, долгом хранении но и в разнообразности вкусов - и с миндалем, и с цитрусами и шоколадные - а еще вот эти не сладкие чудесные печенька к вину - просто находка как мне кажется) пришел уставший с работы, налил себе бокальчик вина и сточил парочку таких печенек - вот жизнь и наладилась)) и так начнем:
понедельник, 9 января 2012 г.
яблочный пирог с ванильным пудингом и белым вином
и так сегодня обещанное третье ВИДЕО happyfood, на мой взгляд хорошее))) выскажетесь после просмотра, нам интересно)):
яблочные пироги эта такая прелесть и их такое множество - с различным тестом, в различных комбинациях.. и все такие вкусные!!!! я уверен что если б каждый съедал хотя бы кусочек яблочного пирога в неделю - то мир стал бы добрее и прекраснее!! так как не может человек после такого чуда не стать счастливее!!! этот пирог с пудингом и вином и яблоками - не просто песня а СИМФОНИЯ!!!!!а если еще и рядом любимые люди - то счастью не будет предела!!! начнем:
воскресенье, 8 января 2012 г.
ореховый кекс с яблоком
очень простой но тем не менее приятный домашний кексик, который я возил своей внучке и который все семейство умяло за одно чаепитие))) сказали что маловата порция))) орехи вы можете варьировать по своему пристрастию, можете вместо яблочка положить грушу, или изюм и вяленную клюкву+корицу или добавить к муке 1-2 ст/л какао!!!! в общем масса вариаций по вашему усмотрению!!!и все на одной основе!!! и так начнем:
суббота, 7 января 2012 г.
пятница, 6 января 2012 г.
сметанное мороженное
если б вы слышали те возгласы ахи и вздохи которые слышал я от гостей поедающих это мороженко - вы бы поняли мою улыбку вызванную их неверием что это очень простое сметанное мороженное !!! легкое с небольшой кислинкой, очень приятное!!! обязательно попробуйте, тем более что оно действительно простое в изготовлении)):
Подписаться на:
Сообщения (Atom)