В первую очередь с ДОБРЫМ утром нового 2012 года!!!!! надеюсь праздник вы отпраздновали на славу! а теперь те люди что в состоянии с утра заняться ароматной выпечкой - вперед за работу!!! эти булочки похожи на сконы, красивого цвета и прекрасного аромата!! а еще они просто бесподобны теплые со сливочным маселком!и поверьте ожидания стоят результата!!!!:
500 гр муки
2 пакетика сухих дрожжей
200 гр сахарного песка
3 яйца
150 гр размягченного сливочного масла
цедра апельсина
щепотка молотого шафрана
щепотка соли
50 мл теплого молока
муку дрожжи сахарный песок, шафран , апельсиновую цедру и соль соединить в миске, добавить молоко, яйцо и вымесить тесто, добавить еще 2 яйца и снова вымесить, ввести сливочное масло. тесто накрыть полотенцем и оставить на 8 часов в теплом месте. затем вымесить в течении 10 минут, и смазав маслом формочки разложить в них тесто. оставить на 3 часа. выпекать при 150 С 40-50 минут.
подавать теплыми со сливочным маслом.
приятного вам аппетита!!!!!и хороших праздничных выходных!!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий