Этот мега соус прекрасен в своей свежести, многоранности вкуса. остроте! Невероятен! А еще подойдет и для тех кто постится, веганов, даже сыроедов)!! им можно заправлять салаты, печеные овощи, рис, чечевицу, для сендвичей использовать или просто макать хлеб! Также с сыром типа тофу или панира думаю хорошо пойдет! В общем пару минут и индийская радость готова:
большой пучок мяты
большой пучок кинзы
пучок базилика
1 белый лук
2 лайма
1 ст/л рисового уксуса(белого винного)
1 ч/л тросникового сахара
щепотка соли.
Всю зелень сложить в блендер, добавить крупно нарезанный лук, сок лаймов, и все остальные ингредиенты и измельчить все в кашу. Можно добавить немного воды - 1-3 ст/л , но я не добавлял так как у меня был сочный лайм.
Вот и все - проще просто некуда!)))
Приятного аппетита!!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий