Эти вкусные и ароматные кексики римейк старого рецепта, где фото были не але, поэтому решил переснять и напомнить что это очень вкусно!!!!
1 стакан муки
7 томатов "слива"
1 стакан тросникового сахара
3 яйца
90 мл растительного масла
1/2 ч/л разрыхлителя
1/2 ч/л корицы
1/2 ч/л имбиря
щепотка мускатного ореха
сахарная пудра
щепотка соли
С 6 томатов снять кожицу и удалить семена. Мякоть нарезать и измельчить в блендере. Добавить яйца,масло, пряности и почти весь сахар. Тщательно перемешать
Просеянную муку с разрыхлителем ввести частями в тесто.
Выложить тесто в формочки. Сверху присыпать остатками сахара. Последний томат разрезать на дольки и также выложить на тесто.
Выпекать при 200 С духовке 35 минут.
При желании посыпать сахарной пудрой и подавать!
Приятного аппетита!!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий