Тарт с тертыми овощами, сулугуни и хмели-сунели (эксплуатируем Philips HR 1387)

Как вам и обещал - сегодня готовлю с помощью мультирезки Philips HR 1387. На прошлой неделе мы посмотрели на нее, теперь переходим от теории к практике - то есть  ГОТОВИМ)

Я долго думал что бы такого сделать - что б было вкусно и интересно и при этом проверить агрегат)))) Вот решил выйти немного за рамки привычных мне тартов и сделать пирог немного другим) Скажу сразу - результат  просто прекрасный - очень вкусно  и действительно по другому)!!!! А еще благодаря моему помощнику очень быстро!

Паста с горошком - элементарный рецепт

Простой и очень вкусный рецепт - делается на раз-два - так же быстро исчезает с тарелки!:

Мороженое с бородинским хлебом

Нет ничего лучше для меня чем домашнее мороженко, а если учитывать что я люблю легкие извращения - этот рецепт я не мог обойти мимо)) Тем более что присматривался к подобному давненько! Безумно вкусно, хоть и не так красивенько как в оригинале - но поверьте вкус - ШИКАРНЫЙ))):

Пряные томатные маффины

Эти вкусные и ароматные кексики римейк старого рецепта, где фото были не але, поэтому решил переснять и напомнить что это очень вкусно!!!!

Мадридский чесночный суп

Еще один римейк старенького рецепта. Очень вкусный и простой в приготовлении суп. Для любителей чеснока самое оно!:

Икра из баклажана

У каждого наверно есть свой рецепт любимой икры - даже у меня несколько)) Но этот отличает простота и конечно нежность вкуса:

Феттучине с овощами

Этот просто рецепт вкусный с понятным вкусом, чудным ароматом и заряженный прекрасным настроением)))Вот такой он этот рецепт:

Полента с острыми белыми грибами

Очень вкусное и быстрое блюдо! Семейное, ароматное - просто прекрасное!

Варенье из желтых томатов с ванилью

Это варенье одно из любимых у моих друзей! Даже одно время этот варенье подавали в одном 5 звездном киевском отеле где работал один товарищ который влюбился в заготовку с первой ложки) В этот раз я приготовил варенье из желтых томатов , но можно готовить смело и из обычных.

Пряная вяленая слива

Очень интересный рецепт - занятная закуска - вкусно и не сложно! Рекомендую Вам

Ореховый пирог со сливами

Очень люблю сливы, они просто созданы для выпечки как по мне. У них правильная консистенция, они кисловатые и в сочетании с орехами просто волшебны. Для этого орехового пирога нужно не так много, а именно чуток времени и любовь, а еще:

Суп из запеченных желтых томатов с травами

Этот супчик я решил приготовить как только увидел в своей френдленте. Томаты мое ВСЕ поэтому ни на секунду не сомневался что все угомоню своими силами)):

Творожный пирог-запеканка с персиками

Очень семейный и душевный пирог или запеканка если вам угодно!Сытная,нежная и ароматная!!! Фрукты тут играют свою прекрасную роль - это могут быть персики-никтарины-абрикосы или даже яблоки!!!! Пирог выходит внушающих размеров поэтому запросто можно накормить голодающее семейство! Сам процесс не замысловатый , поэтому можем смело начинать:

Варенье из дыни

Очень ароматная радость это варенье. Вкусное,сладкое, поразительное - идеальное для блинчиков. 

Паста с желтыми томатами, чили и патиссонами.

Простой рецепт вкусной пасты. Без изысков - но как вы знаете в простых блюдах столько счастья!:

Тарт со сливой

Простой но очень нежный и вкусный тарт приготовленный для моей мамы) Теперь и с вами делюсь рецептом:

Шоколадный пирог со сливами

Вкусный мега-шоколадный пирог , который я раз в сезон точно пеку) Особенно когда жду гостей! Очень вкусно:

Пирог с томатами и козьим сыром

Очень простой но вкусный закусочный пирог - и красивый и сочный! Красота а не пирог.

Пряные сливы в маринаде

Маринованные, такие пряные и вкусные сливы - вот какие они, мои малышки:

Соус "ВЬЕРЖ"

Этот свежий, быстрый и вкусный соус предназначен хоть изначально и для рыбы - так же прекрасен и с овощами на пару или брускеттой.А если последнюю намазать фетой или брынзой и выложить густо-густо соус  - настоящее удовольствие! 

Капоната (Сицилийское рагу с кисло-сладким соусом)

Вкусное блюдо, вернее одна из вариаций этой итальянской радости. Очень вкусно и многогранно. Совершенно поразительный для меня вкус!!!! 

"Дьявольский" томатный соус

С этим острым и жгучим соусом все хорошо - овощи, рис, паста, картофель - все чудно и вкусно! и снова для  Зоряны"помидорный фм" :

Грушевое вино

Пусть и не в сезон но буду делится/ рецептами и впечатлениями от домашнего виноделия) Вот первый рецепт - ароматное грушевое вино , сухое с легкой кислинкой - очень милое:

груши 10 кг
изюм  1 кг

Груши разрезать на части и  удалив сердцевину. Выдавить сок. Полученный сок процедить. Нагреть до 70-80 С.
Слить в стеклянную бутыль (не более 2/3 объема бутыля)и добавить изюм.
Закрыть вино ватно-марлевым тампоном и поставить в теплое место для брожения, периодически помешивая. Брожение длится около 3 недель.
Перебродивший сок слить с осадка в сухую чистую бутыль и поставить для осветления в прохладное место.

Приятной дегустации!

Джем из запеченых слив с корицей

Давно хотел приготовить этот джем, но лень было искать рецепт в инете - поэтому на делал по своему усмотрению) Результатом более чем доволен):

Сливовый джем с шоколадом

Этот рецепт уже давно ни для кого не новость! Но как же это вкусно! С оладьями осенним утром - красота!!!!:

Оладьи из сахарной кукурузы с соусом райта (с кинзой или мятой)

Не понимаю почему раньше (у нас в селе по крайней мере) не было сахарной кукурузы - только кормовая - которую часами нужно  было варить и варить) Этот сорт такой чудный - раз-два и все готово! Сегодня предлагаю вот такие быстрые вкусные оладья и соус к ним:

Рассыпчатый рис с зеленью и острый нутово-гороховый соус

Прекрасный рассыпчатый рис как гарнир и нутово-гороховый соус - да еще и если со свежими овощами - вот вам и прекрасный ужин с восточными нотками!!! Рекомендую поклонникам хумуса и риса:

Маффины кофе со сливками

Отличный вариант завтрака не находите ли вы? И выпечка и кофе и сливки))) 3 в 1)):

Имбирно-лимонные маффины

Очень нежные чуть-чуть влажные маффины - воздушные с ненавязчивой кислинкой! Очень хорошие малышки!!! Рекомендую!!!:

Тыквенные маффины с клюквой, овсянкой и изюмом

Ароматные, позитивные в меру плотные маффины - отлично идут как с кефиром так и с чайком черным: 

Маффины из цукини с шоколадом

Нежнейшие, слегка влажные , очень вкусные и ароматные маффины - можно сказать идеальные

Маффины с клубникой

Нежные и воздушные маффины с клубникой - в меру сладкие и ароматные! 

Маффины с морковью и черной смородиной

Прекрасные , ароматные маффины с чайком сплошная радость! Ну и с собой на работу захватить можно!