Радость тех кто на диете, сыроедничает или постится - этот десерт никому не оставит шансов)))!!! Безмерно вкусно и запредельно ароматно! Просто настоятельно рекомендую этот простой рецепт нулевого уровня сложности):
1 ананас
1-2 лайма
50-70 гр мелкого сахарного песка
5 кумкватов
50 мл светлого рома (опционно)
Ананас очистить. Удалить сердцевину и тонко-тонко нарезать. Выложить ананас на большое плоское блюдо.
Натереть цедру лайма и перемешать ее с сахаром. Присыпать ананас полученной смесью.
Выжать сок из лайма, если есть желание использовать алкоголь - добавьте его к соку.
Полить соком ананас. Кумкваты нарезать тонко и распределить по карпаччо. Закрыть блюдо пленкой и убрать на 1-2 часа в холодильник!
Приятного аппетита!!!
ПС: все ананасовые отходы сохраните - завтра я расскажу куда их можно утилизировать)))
ППС: можно добавить при подаче листья мяты, вместо лайма использовать лимон или апельсин, подавать с шариком ванильного мороженого или сорбета. В общем масса вариантов!)
Комментариев нет:
Отправить комментарий