Интересный и вкусный сегодня у нас завтрак - поскольку он сытный - то для завтрака позднего , например в выходной день! Пока я мешкал - отец стоптал не только мою но и свою порцию) Вот что значит успех у блюда)):
на 2 порции
3-4 картофеля
1 морковь
1 небольшая луковица
1 болгарский перец
1 твердое яблоко
соль и перец
2-3 ст/л ол масла
1/2 ч/л паприки и чили по желанию
Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками. Обжаривать на разогретой с маслом сковороде периодически помешивая минут 10-12.
Добавить нарезанную меньшими чем картофель кубиками морковь и лук. Обжаривать еще 5 минут помешивая, добавить перец нарезанный так же как и остльные овощи, паприку, чили, соль и перец и тушить еще 5 минут. Добавить нарезанное кубиками яблоко , перемешать и подавать к столу!
Можно как я с яйцом или ограничится веган вариантом!)
Приятного вам аппетита!!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий