Меренги с фундуком

Простой, такой вкусный хрустящий рецепт - сплошное удовольствие!!! Обожаю фундук в меренге! Настоятельно рекомендую:


4 белка
щепотка соли
200 гр сахарной пудры
1 стакан обжаренного очищенного фундука



Белки взбить с щепоткой соли до мягких пиков. Частями ввести сахарную пудру. 
Осторожно вмешать измельченный фундук, немного оставив для посыпки.

На застланный пергаментом противень выложить с помощью 2-х ложек меренги, присыпать оставшимися орехами.

Отправить в разогретую до 150 С духовку на 1 час, затем уменьшить температуру до 120 С и выпекать еще около 2 часов, пока печенье не станет хрустящим и сухим.

Приятного аппетита!!!!!!