Многим известен рецепт быстрого бисквита приготовленного в порционных чашках в микроволновке. Моя вариация особо не отличается, но все же я решил ею поделится)). Быстро , вкусно, не сложно.Незаменимо на завтрак или при появлении незваных гостей:
на 2 чашки или 3 порционные формочки для суфле
1 крупное яйцо
3 ст/л миндального молока(опционно - обычное, кокосовое,рисовое)
3 ст/л ол масла
2 ст/л хорошего какао
1 ч/л растворимого кофе
щепотка ванильного сахара
2 ст/л сахара(можно больше для сладкоежек)
4 ст/л муки
1/2 ч/л разрыхлителя
В миске смешиваем яйцо и сахар вилкой. Добавляем поочерёдно какао, муку просеянную с разрыхлителем, Дальше молоко, масло, кофе и ваниль.
Перемешать до однородности.
Разлить по чашкам , отправить в микроволновку при максимальной мощности на 3 минуты.
Можно подавать в чашках а можно и выложить на тарелку, полить ягодным соусом и подавать со стружками шоколада или шариком мороженого.
Приятного аппетита!!!
ПС: естественно можно делать и белый бисквит, с цедрой, пряностями или просто так, можно с кусочками шоколада или цукатами.
Вариаций масса) Можно смело экспериментировать!
Комментариев нет:
Отправить комментарий