Грейпфрутовый конфитюр/Marmellata di pompelmo

Этот мармелад/конфитюр я впервые попробовал несколько лет назад, как только увидел рецепт у Эллы Мартино - сразу приготовил и вот каждый год теперь у меня традиция - закрывать несколько баночек для своих близких. Яркий, вкусный, просто отличный. Чашечка утреннего кофе, тосты или булочки и этот джем превращают даже хмурое утро в прекрасное начало нового дня! Рекомендую:

Запеченный грейпфрут с меренгой и карамельным соусом

Вкусный, простой десерт. Лично на мой взгляд еще и нарядный! Предлагаю побаловать себя и своих близких:

Кекс ванильно-цитрусовый с нектаринами

Вкусный, ароматный , нежный , чуть с кислинкой и сочными фруктами - не кекс а сказка)! А еще он такой семейный!!! Настоятельно рекомендую вам приготовить этот несложный кекс и побаловать своих родных:

Грейпфрутовый сорбет с мятой

Летом самое оно кушать сорбеты! Сегодня хочу предложить бодрящий простой и вкусный рецепт! Можно делать в мороженице как сорбет а можно и ленивый вариант в виде фруктового льда:

Салат из грейпфрута с мятой (Mint Grapefruit Salad)

 

Этот салат из мега простых - но при этом мега вкусных и сочных и тонизирующих!!! То что нужно для летнего перекуса:

Грейпфрутовая Маргарита (Grapefruit Margaritas)

Чудесный напиток для лета который можно пить и пить - главное не упиться конечно!! Для дружеской посиделки просто незаменимо:

Горячий пунш из имбиря и грейпфрута

Этот чудный напиток хорош даже в холодном виде. Так что и согреть в дождливый день и взбодрить в жаркий ему все под силу)) Вкусно просто непередаваемо):

Волшебная соль (ароматизированная натуральными добавками)

Сегодня хочу предложить вам несколько вариантов домашней ароматизации соли. Выбрал свои наверно самые любимые. Такую соль хорошо всегда держать под рукой, хорошо и приятно подарить в баночке своим близким. Можно целый наборчик составить. В общем хороший и красивый вариант соляного презента:

Смузи из груши, грейпфрута и отрубей

Осталось у меня после хлеба небольшое количество молотых отрубей. А у меня же ничего не пропадает))) Вот сделал такой бодрящий и вкусный а главное полезный напиток:

Свекольный салат с грейпфрутом и козьим сыром

Отличный витаминный зимний салат, легкий и не грозящий лишними калориями. Приятный и свежий! Не ленимся подарить себе и любимым радость. 

на 2 порции
50 гр кедрового ореха
30 гр выдерженного козьего сыра
1 грейпфрут
1 свекла
4 ст/л масла виноградных косточек
свежемолотый перец
морская соль



Накануне запечь свеклу - для чего обернуть ее в фольгу и отправить на 1 час в разогретую до 180 С духовку. Остудить.
Свеклу очистить и нарезать ломтиками,  Грейпфрут очистить и разобрав на дольки избавить от оболочки и перепонок.
Свеклу и филе грейпа а также слегка прижаренный кедр выложить на блюдо. верху присыпать зеленью и сыром нарезанним слайсером.  Заправить салат маслом, посолить и поперчить!

Приятного вам аппетита!!!!!